613.2 П 50 Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни [Текст] / В. И. Покровский, Г. А. Романенко, В. А. Княжев и др.; Предисл.: Г. Н. Селезнев, А. Г. Тулеев. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2002. - 342 с. : ил. - ISBN 5-94087-009-0 : 45000 р. Библиогр.: с.332-338 (128 назв.). Слов. терминов. Перевод заглавия: Policy of healthy diet. Federal and regional levels Перевод заглавия: Policy of healthy diet. Federal and regional levels
Кл.слова (ненормированные): административное регулирование -- антибиотики -- ароматические углеводороды -- БАД -- безопасность питания -- биологически активные добавки -- витамины -- гербициды -- гигиена питания -- гигиенический контроль -- гормоны -- государственная политика -- детское питание -- дефицит белка -- диоксины -- загрязненные продукты -- зарубежные продукты -- здоровое питание -- здоровье нации -- здравоохранение -- информирование населения -- качество -- комбинированные продукты -- метаболизм -- мониторинг -- население -- нитраты -- нитриты -- отечественные продукты -- оценка -- пестициды -- питание -- пища -- пищевые добавки -- пищевые продукты -- политика -- продовольственное сырье -- продукция специального назначения -- пропаганда знаний -- развитие науки -- рациональное питание -- региональная политика -- Россия -- словарь терминов -- современное питание -- структура питания -- улучшение питания -- фальсификация продуктов -- федеральная политика -- химические загрязнения -- энергетическая ценность Доп.точки доступа: Селезнев, Г. Н.; Тулеев, А. Г.; Покровский, В. И.; Романенко, Г. А.; Княжев, В. А.; Герасименко, Н. Ф.; Онищенко, Г. Г.; Тутельян, В. А.; Позняковский, В. М. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
613.2 Д 36 Дерюгина, М. П. Детское питание [Текст] / Дерюгина М.П., Домбровский В.Ю. - Минск : Полымя, 1995. - 654 с. : табл. - Алф. указ.: с. 637. - ISBN 9850700084 : 52000 р.
Кл.слова (ненормированные): детское питание -- диетическое питание -- общественное питание -- питание -- питание дошкольников -- питание школьников -- питательные вещества -- продукты -- радионуклиды -- рецептура -- специальная кулинария -- технология Доп.точки доступа: Домбровский, В. Ю. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
615.874 Л 15 Ладодо, К. С. Продукты и блюда в детском питании [Текст] / К. С. Ладодо, Л. В. Дружинина. - Москва : Росагропромиздат, 1991. - 190 с. : табл. - ISBN 5-260-00656-9 : 5.00 р.
Кл.слова (ненормированные): детское питание -- продукты питания -- характеристика продуктов -- диетическое питание -- целебные свойства -- пищевая ценность -- специализированные продукты -- технология приготовления -- рацион питания -- лечебное питание -- школьное питание -- возрастные группы -- хранение продуктов -- тепловая обработка -- санитарно-гигиенические требования -- организация питания -- грудной возраст Доп.точки доступа: Дружинина, Л. В. Экземпляры всего: 4 ЧЗ (2), АБ (2) Свободны: ЧЗ (2), АБ (2) |