613.2 П 50         Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни [Текст] / В. И. Покровский, Г. А. Романенко, В. А. Княжев и др.; Предисл.: Г. Н. Селезнев, А. Г. Тулеев. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2002. - 342 с. : ил. - ISBN 5-94087-009-0 : 45000 р. Библиогр.: с.332-338 (128 назв.). Слов. терминов. Перевод заглавия: Policy of healthy diet. Federal and regional levels    Перевод заглавия: Policy of healthy diet. Federal and regional levels УДК 613.2 Рубрики: Здравоохранение--гигиена питания Кл.слова (ненормированные): административное регулирование -- антибиотики -- ароматические углеводороды -- БАД -- безопасность питания -- биологически активные добавки -- витамины -- гербициды -- гигиена питания -- гигиенический контроль -- гормоны -- государственная политика -- детское питание -- дефицит белка -- диоксины -- загрязненные продукты -- зарубежные продукты -- здоровое питание -- здоровье нации -- здравоохранение -- информирование населения -- качество -- комбинированные продукты -- метаболизм -- мониторинг -- население -- нитраты -- нитриты -- отечественные продукты -- оценка -- пестициды -- питание -- пища -- пищевые добавки -- пищевые продукты -- политика -- продовольственное сырье -- продукция специального назначения -- пропаганда знаний -- развитие науки -- рациональное питание -- региональная политика -- Россия -- словарь терминов -- современное питание -- структура питания -- улучшение питания -- фальсификация продуктов -- федеральная политика -- химические загрязнения -- энергетическая ценность Доп.точки доступа: Селезнев, Г. Н.; Тулеев, А. Г.; Покровский, В. И.; Романенко, Г. А.; Княжев, В. А.; Герасименко, Н. Ф.; Онищенко, Г. Г.; Тутельян, В. А.; Позняковский, В. М. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

615.874 К 60     Кокосов, А. Н.     Разгрузочно-диетическая терапия больных бронхиальной астмой [Текст] / Кокосов А. Н. - СПб. : СпецЛит, 2004. - 144 с. - ISBN 5-299-00265-3 : 3100 р. Литература: c. 134-144. УДК 615.874 616.24 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки    Общая терапия    Гигиена питания    Болезни системы дыхания. Пульмонология Кл.слова (ненормированные): Медицина -- Здравоохранение -- Астма бронхиальная -- Пульмонология -- Гигиена питания -- Голодание лечебное -- Терапия разгрузочно-диетическая -- Диета лечебная -- Питание лечебное -- Лечение бронхиальной астмы Аннотация: О применении дозированного лечебного голодания, или разгрузочно-диетической терапии, в лечении и реабилитации больных бронхиальной астмой. Подробно описаны показания и противопоказания к применению эттого метода, разновидности его методик. Доп.точки доступа: Осинин, С. Г. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

612.3 М 29     Мартинчик, А. Н.     Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : учеб. пособие / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко. - Москва : Мастерство, 2000. - 190, [1] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-06-003916-1(Высшая школа). - ISBN 5-294-00007-5 (Мастерство) : 2583 р. УДК 612.3 613.2 Рубрики: Питание--Физиология--Учебники и пособия    Санитария пищевая--Учебники и пособия    Гигиена питания--Учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): питание -- пища -- еда -- пищевые продукты -- пищевые вещества -- физиология питания -- физиологические основы гигиены питания -- гигиена питания -- санитария пищевая -- пищевая санитария -- санитарно-пищевой надзор -- пищевая санитария -- кулинарная обработка пищи -- тепловая обработка пищи -- обработка пищи -- гигиена приготовления пищи -- история питания -- эволюция питания человека -- значение питания в жизни человека -- пищевая ценность пищи -- биологическая ценность пищи -- пищевой баланс -- белки -- потребность в белке -- аминокислоты -- жиры пищи -- пищевые жиры -- липиды -- холестерин -- углеводы пищи -- энергетическая ценность пищи -- энергия пищи -- пища как источник энергии -- калорийность пищи -- калории -- энергетический обмен в организме -- энергетические затраты организма -- энерготраты организма -- энергообмен в организме -- витамины в питании -- витаминная недостаточность -- недостаточность витаминов -- авитаминозы -- гиповитаминозы -- значение витаминов в питании -- роль витаминов в питании -- профилактика витаминной недостаточности -- минеральные вещества в питании -- вода в питании -- потребность в воде -- пищеварение -- пищеварительная система -- пищеварительный тракт -- обмен веществ (метаболизм) -- метаболизм (обмен веществ) -- физиология пищеварения -- всасывание пищевых веществ -- выбор пищи -- аппетит -- голод -- молочные продукты -- рациональное питание -- здоровое питание -- пищевые добавки -- биологически активные вещества -- загрязнители пищевых продуктов -- токсичные вещества в питании -- пищевые рационы -- рационы питания -- системы питания -- диеты -- альтернативные диеты -- вегетарианство -- предприятия общественного питания -- санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- требования к предприятиям общественного питания -- пищевые отравления -- отравления пищевые -- профилактика пищевых отравлений Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности. Доп.точки доступа: Королев, А. А.; Трофименко, Л. С. Экземпляры всего: 3 ЧЗ (2), АБ (1) Свободны: ЧЗ (2), АБ (1)

613.2 Ш 47     Шеннон, С.     Питание в атомном веке: как уберечь себя от малых доз радиации [Текст] : [пер. с англ.] / С. Шеннон ; авт. послесл. В. Колесников. - Минск : Беларусь, 1991. - 302 с. : табл. - ISBN 5-338-00921-8 : 4.00 р. УДК 613.2 614.8 Рубрики: Пищевые продукты--Загрязнение радиоактивными веществами    Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): гигиена питания -- радиоактивные вещества -- пищевые продукты Доп.точки доступа: Колесников, В. \авт. послесл.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

613 Г 95     Гурова, А. И.     Практикум по общей гигиене [Текст] : учеб. пособие / А. И. Гурова, О. Е. Горлова. - М. : Изд-во УДН, 1991. - 178 с. : рис., табл. - ISBN 5-209-00252-7 : 1.90 р. УДК 613 613.2 613.6 614.7 Рубрики: Общая гигиена Кл.слова (ненормированные): гигиена -- общая гигиена -- гигиена населенных мест -- гигиена жилищ -- гигиена воды и водоснабжения -- гигиена почвы -- гигиена питания -- гигиена лечебно-профилактических учреждений -- гигиена детских учреждений -- радиационная гигиена -- гигиена труда Доп.точки доступа: Горлова, О. Е. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), АБ (1) Свободны: ЧЗ (1), АБ (1)

613.2 А67     Анисимова, Н. Д.     Управление здоровьем. Продукты питания [Текст] : рекомендации, комплексная программа / Н. Д. Анисимова. - Москва : Культура и спорт, 2017. - 204, [1] с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 204-205. - 130 экз. - ISBN 978-5-91775-346-1 : 10.00 р. УДК 613.2 Кл.слова (ненормированные): Гигиена питания -- Здоровый образ жизни Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

613 Н 34     Наумов, И. А.     Общая и военная гигиена [Текст] : в 2 ч.: Ч.1. / И.А. Наумов. - Гродно : [б. и.], 2019. - 331 с. - ISBN 978-985-595-195-8 : 22.34 р. УДК 613 Кл.слова (ненормированные): общая гигиена -- военная гигиена -- окружающая среда -- гигиена -- гигиена питания -- гигиена микроклимата -- химический состав атмосферного воздуха -- гигиена условий размещения -- гигиеническая оценка качества питьевой воды воды Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1)

613 Н 34     Наумов, И. А.     Общая и военная гигиена [Текст] : пособие / И. А. Наумов. - Гродно : [б. и.], 2020. - 38.43 р. УДК 613 Кл.слова (ненормированные): окружающая среда и её гигиеническое значение -- гигиена питания -- гигиена организаций здравоохранения -- гигиена труда -- гигиена детей и подростков -- военная гигиена Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)