612.3 М 29 Мартинчик, А. Н. Общая нутрициология [Текст] : учеб. пособие для студентов мед. вузов / А. Н. Мартинчик, И. В. Маев, О. О. Янушевич. - М. : МЕДпресс-информ, 2005. - 392 с. : ил., табл. + 25 см. - Библиогр.: с. 361. - ISBN 5-98322-075-6 (в пер.) : 38040 р. Указ. Содержание: Химия и физиология питания . Основы эпидемиологии питания . Питание и здоровье : современные подходы , принципы , рекомендации . Основы безопасности пищи .
Кл.слова (ненормированные): питание человека Аннотация: Книга представляет одно из наиболее полных отечественных руководство по питанию человека. В нем в систематизированной форме изложены основные явления, факторы, физиологические и социальные процессы, являющиеся предметом науки о питании. Доп.точки доступа: Маев, И.В.; Янушевич, О.О. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
613 П 32 Пивоваров, Ю. П. Гигиена и основы экологии человека [Текст] : учеб. для вузов / Ю. П. Пивоваров, В. В. Королик, Л. С. Зиневич ; под ред. Ю. П. Пивоварова. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2006. - 526, [1] с. : рис. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 522. - ISBN 5-7695-2559-2 : 30180 р.
Кл.слова (ненормированные): ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА -- ЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРИРОДНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ СРЕДЫ -- АНТРОПОГЕННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ СРЕДЫ -- МЕДИЦИНА -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЭКОЛОГИЯ ГОРОДА -- ЭКОЛОГИЯ ТРУДА -- ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПЫЛЬ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ УЧРЕЖДЕНИЯ -- ЧРЕЗВЫЧАЙНЫЕ СИТУАЦИИ -- КАТАСТРОФЫ Доп.точки доступа: Королик, В. В.; Зиневич, Л. С.; Пивоваров, Ю. П. \ред.\ Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |