Главная Упрощенный режим Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


МоНМБ Аналитика - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог Могилевской областной научной медицинской библиотеки
МоНМБ Аналитика
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=закваска<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
613.2
П 56

    Пономарева, Е. И.
    Санитарно-технологические приемы производства зернового хлеба с использованием хмелевой композиции. [Текст] / Е. И. Пономарева // Гигиена и санитария. : научно-практический журнал. - 2015. - N 9. - С. 61 . - ISSN 0016-9900
УДК
613.2

MeSH-главная:
ХЛЕБ (анализ, использование, микробиология)
ПШЕНИЦА
Кл.слова (ненормированные):
хлеб -- зерно пшеницы -- хмелевая композиция -- закваска -- пророщенное зерно


Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (.09.2015г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)