Могилевская областная научная медицинская библиотека

Главная

Упрощенный режим

Базы данных

Электронный каталог Могилевской областной научной медицинской библиотеки - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог Могилевской областной научной медицинской библиотеки

МоНМБ Аналитика

Область поиска

Найдено в других БД:

МоНМБ Аналитика (220)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=санитария<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

612.3
В 19

    Василенко, З. В.
    Основы физиологии питания, санитария и гигиена [Текст] : учеб. пособие / З. В. Василенко, Т. И. Пискун. - Минск : [б. и.], 2005. - 159 с. - Библиогр.: с.149. - ISBN 985-476-349-8 : 8000 р.
    Содержание:
Основы физиологии питания. Основы микробиологии. Пищевые инфекции, пищевые отравления и глистные заболевания. Основы гигиены и санитарии.

УДК

612.3

Доп.точки доступа:
Пискун, Т.И.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

613.2
Р82

    Рубина, Е. А.
    Санитария и гигиена питания [Текст] : учеб.пособие для студ.высш.учеб.заведений / Е. А. Рубина. - Москва : [б. и.], 2005. - 288 с. - ISBN 5-7695-2037-Х : 18410 р.
    Содержание:
Гигиеническая характеристика факторов внешней среды и требования к благоустройству предприятий питания. Гигиенические требования к проектированию и размещению предприятий общественного питания. Гигиенические требования к оборудованию и содержанию предприятий. Профилактика инфекционных болезней, пищевых отравлений и гельминтозов. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов. Гигиенические требования к производству, реализации и качеству кулинарной продукции. Гигиенические требования к организации питания в различных учреждениях.

УДК

613.2

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

613.2
Ш 68

Шлёнская, Т. В.
Санитария и гигиена питания [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Т. В. Шлёнская, Е. В. Журавко. - М. : КолосС, 2004. - 184, [1] с. : ил., табл. + 21 см. - Библиогр.: с. 181. - ISBN 5-9532-0243-1 (в обл.) : 18900 р.

УДК

613.2

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебник для высшей школы
Аннотация: В пособии рассмотрены современные санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания и продовольственной торговли.

Доп.точки доступа:
Журавко, Е.В.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие

612.3
М 29

Мартинчик, А. Н.
Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : учеб. пособие / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко. - Москва : Мастерство, 2000. - 190, [1] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-06-003916-1(Высшая школа). - ISBN 5-294-00007-5 (Мастерство) : 2583 р.

УДК

612.3

613.2

Рубрики: Питание--Физиология--Учебники и пособия
Санитария пищевая--Учебники и пособия
Гигиена питания--Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные):
питание -- пища -- еда -- пищевые продукты -- пищевые вещества -- физиология питания -- физиологические основы гигиены питания -- гигиена питания -- санитария пищевая -- пищевая санитария -- санитарно-пищевой надзор -- пищевая санитария -- кулинарная обработка пищи -- тепловая обработка пищи -- обработка пищи -- гигиена приготовления пищи -- история питания -- эволюция питания человека -- значение питания в жизни человека -- пищевая ценность пищи -- биологическая ценность пищи -- пищевой баланс -- белки -- потребность в белке -- аминокислоты -- жиры пищи -- пищевые жиры -- липиды -- холестерин -- углеводы пищи -- энергетическая ценность пищи -- энергия пищи -- пища как источник энергии -- калорийность пищи -- калории -- энергетический обмен в организме -- энергетические затраты организма -- энерготраты организма -- энергообмен в организме -- витамины в питании -- витаминная недостаточность -- недостаточность витаминов -- авитаминозы -- гиповитаминозы -- значение витаминов в питании -- роль витаминов в питании -- профилактика витаминной недостаточности -- минеральные вещества в питании -- вода в питании -- потребность в воде -- пищеварение -- пищеварительная система -- пищеварительный тракт -- обмен веществ (метаболизм) -- метаболизм (обмен веществ) -- физиология пищеварения -- всасывание пищевых веществ -- выбор пищи -- аппетит -- голод -- молочные продукты -- рациональное питание -- здоровое питание -- пищевые добавки -- биологически активные вещества -- загрязнители пищевых продуктов -- токсичные вещества в питании -- пищевые рационы -- рационы питания -- системы питания -- диеты -- альтернативные диеты -- вегетарианство -- предприятия общественного питания -- санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- требования к предприятиям общественного питания -- пищевые отравления -- отравления пищевые -- профилактика пищевых отравлений
Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности.

Доп.точки доступа:
Королев, А. А.; Трофименко, Л. С.
Экземпляры всего: 3
ЧЗ (2), АБ (1)
Свободны: ЧЗ (2), АБ (1)
Найти похожие

613.6
К 12

Каганов, И. Л.
Справочник по санитарии и гигиене на автотранспортных предприятиях [Текст] / И. Л. Каганов. - Минск : Беларусь, 1991. - 287 с. - ISBN 5-338-00541-7 (в пер.) : 1 - 90 SUR

УДК

613.6

Рубрики: Гигиена труда на промышленных предприятиях
Кл.слова (ненормированные):
автотранспортное предприятие -- санитария на автотранспортном предприятии -- гигиена на автотранспортном предприятии -- водопользование -- кондиционирование производственных помещений -- вентиляция производственных помещений -- промышленная площадка автохозяйства -- шум -- вибрация -- охрана атмосферного воздуха -- санитарные нормы -- санитарные правила -- работник вычислительных центров -- медико-профилактическое обслуживание -- средства индивидуальной защиты -- личная гигиена

Доп.точки доступа:
Морошек, В.Д.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

613
С 74


    Справочник помощника санитарного врача и помощника эпидемиолога [Текст] / ред.: Д. П. Никитин, Д. П. Заиченко. - 2-е издание, перераб. и доп. - М : [б. и.], 1990. - 512 с. - ISBN 5-225-01183-7 : 3-30 р.
    Содержание:
Гигиена планировки населённых мест. Санитарная охрана воздуха. Гигиена жилых и общественных зданий. Санитарная охрана почвы. Гигиена труда. Профилактика профессиональных заболеваний и отравлений. Гигиена питания. Гигиена детей и подростков. Радиационная гигиена.

УДК

613

616-036.22

Рубрики: Санитария--Справочники
Эпидемиология--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
санитария -- эпидемиология

Доп.точки доступа:
Никитин, Д. П. \ред.\; Заиченко, Д. П. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ЧЗ (1), АБ (2)
Свободны: ЧЗ (1), АБ (2)
Найти похожие

614.8
Н 34

Наумов, И. А.
Безопасность жизнедеятельности человека [Текст] : пособие / И. А. Наумов. - Гродно : [б. и.], 2020. - 369 с. - ISBN 978-985-595-314-3 : 26.75 р.

УДК

614.8

Кл.слова (ненормированные):
безопасность жизнедеятельности человека -- производственная санитария и гигиена труда -- управление охраной труда -- использование энергии -- транспортировка тепловой и электрической энергии -- топливно-энергетические ресурсы

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)