Могилевская областная научная медицинская библиотека

Главная

Упрощенный режим

Базы данных

Электронный каталог Могилевской областной научной медицинской библиотеки - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог Могилевской областной научной медицинской библиотеки

МоНМБ Аналитика

Область поиска

Найдено в других БД:

МоНМБ Аналитика (220)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=санитария<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612.3/В 19
Автор(ы) : Василенко З.В., Пискун Т.И.
Заглавие : Основы физиологии питания, санитария и гигиена : Учеб. пособие
Выходные данные : Б.м., 2005
Колич.характеристики :159 с
Примечания : Библиогр.: с.149
ISBN, Цена 985-476-349-8: 8000, 8000, р.
УДК : 612.3
Содержание : Основы физиологии питания. Основы микробиологии. Пищевые инфекции, пищевые отравления и глистные заболевания. Основы гигиены и санитарии.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613.2/Р82
Автор(ы) : Рубина Е.А.
Заглавие : Санитария и гигиена питания : Учеб.пособие для студ.высш.учеб.заведений
Выходные данные : Москва, 2005
Колич.характеристики :288 с.
ISBN, Цена 5-7695-2037-Х: 18410, 18410, р.
УДК : 613.2
Содержание : Гигиеническая характеристика факторов внешней среды и требования к благоустройству предприятий питания. Гигиенические требования к проектированию и размещению предприятий общественного питания. Гигиенические требования к оборудованию и содержанию предприятий. Профилактика инфекционных болезней, пищевых отравлений и гельминтозов. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов. Гигиенические требования к производству, реализации и качеству кулинарной продукции. Гигиенические требования к организации питания в различных учреждениях.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613.2/Ш 68
Автор(ы) : Шлёнская Т. В., Журавко Е.В.
Заглавие : Санитария и гигиена питания : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
Выходные данные : М.: КолосС, 2004
Колич.характеристики :184, [1] с.: ил., табл. + 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 181
ISBN, Цена 5-9532-0243-1 (в обл.): 18900, р.
УДК : 613.2
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебник для высшей школы
Аннотация: В пособии рассмотрены современные санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания и продовольственной торговли.
Экземпляры : всего : ЧЗ(2)
Свободны : ЧЗ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612.3/М 29
Автор(ы) : Мартинчик А. Н., Королев А. А., Трофименко Л. С.
Заглавие : Физиология питания, санитария и гигиена : Учеб. пособие
Выходные данные : Москва: Мастерство, 2000
Колич.характеристики :190, [1] с.: ил.
Серия: Среднее профессиональное образование
ISBN, Цена 5-06-003916-1(Высшая школа): 2583 р.
ISBN, Цена 5-294-00007-5 (Мастерство): Б.ц.
УДК : 612.3 + 613.2
Предметные рубрики: Питание-- Физиология
Санитария пищевая
Гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание--пища--еда--пищевые продукты--пищевые вещества--физиология питания--физиологические основы гигиены питания--гигиена питания--санитария пищевая--пищевая санитария--санитарно-пищевой надзор--пищевая санитария--кулинарная обработка пищи--тепловая обработка пищи--обработка пищи--гигиена приготовления пищи--история питания--эволюция питания человека--значение питания в жизни человека--пищевая ценность пищи--биологическая ценность пищи--пищевой баланс--белки--потребность в белке--аминокислоты--жиры пищи--пищевые жиры--липиды--холестерин--углеводы пищи--энергетическая ценность пищи--энергия пищи--пища как источник энергии--калорийность пищи--калории--энергетический обмен в организме--энергетические затраты организма--энерготраты организма--энергообмен в организме--витамины в питании--витаминная недостаточность--недостаточность витаминов--авитаминозы--гиповитаминозы--значение витаминов в питании--роль витаминов в питании--профилактика витаминной недостаточности--минеральные вещества в питании--вода в питании--потребность в воде--пищеварение--пищеварительная система--пищеварительный тракт--обмен веществ (метаболизм)--метаболизм (обмен веществ)--физиология пищеварения--всасывание пищевых веществ--выбор пищи--аппетит--голод--молочные продукты--рациональное питание--здоровое питание--пищевые добавки--биологически активные вещества--загрязнители пищевых продуктов--токсичные вещества в питании--пищевые рационы--рационы питания--системы питания--диеты--альтернативные диеты--вегетарианство--предприятия общественного питания--санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания--гигиенические требования к предприятиям общественного питания--требования к предприятиям общественного питания--пищевые отравления--отравления пищевые--профилактика пищевых отравлений
Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности.
Экземпляры : всего : ЧЗ(2), АБ(1)
Свободны : ЧЗ(2), АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613.6/К 12
Автор(ы) : Каганов И.Л., Морошек В.Д.
Заглавие : Справочник по санитарии и гигиене на автотранспортных предприятиях
Выходные данные : Минск: Беларусь, 1991
Колич.характеристики :287 с
ISBN (в пер.), Цена 5-338-00541-7: 1.90, 1 - 90, SUR
УДК : 613.6
Предметные рубрики: Гигиена труда на промышленных предприятиях
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): автотранспортное предприятие--санитария на автотранспортном предприятии--гигиена на автотранспортном предприятии--водопользование--кондиционирование производственных помещений--вентиляция производственных помещений--промышленная площадка автохозяйства--шум--вибрация--охрана атмосферного воздуха--санитарные нормы--санитарные правила--работник вычислительных центров--медико-профилактическое обслуживание--средства индивидуальной защиты--личная гигиена
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613/С 74
Заглавие : Справочник помощника санитарного врача и помощника эпидемиолога . -2-е издание, перераб. и доп.
Выходные данные : М, 1990
Колич.характеристики :512 с
ISBN, Цена 5-225-01183-7: 3-30, 3-30,
УДК : 613 + 616-036.22
Предметные рубрики: Санитария
Эпидемиология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): санитария--эпидемиология
Содержание : Гигиена планировки населённых мест. Санитарная охрана воздуха. Гигиена жилых и общественных зданий. Санитарная охрана почвы. Гигиена труда. Профилактика профессиональных заболеваний и отравлений. Гигиена питания. Гигиена детей и подростков. Радиационная гигиена.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), АБ(2)
Свободны : ЧЗ(1), АБ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614.8/Н 34
Автор(ы) : Наумов И. А.
Заглавие : Безопасность жизнедеятельности человека : пособие
Выходные данные : Б.м., 2020
Колич.характеристики :369 с
ISBN, Цена 978-985-595-314-3: 26.75, 26.75, р.
УДК : 614.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность жизнедеятельности человека--производственная санитария и гигиена труда--управление охраной труда--использование энергии--транспортировка тепловой и электрической энергии--топливно-энергетические ресурсы
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)